夏休み

世間一般では７月後半より小・中・高校は夏休みが始まりました。
遥か昔の事ですが、自分が子供の頃は７月に入ると、
もうすぐ長い夏休みが始まるとウキウキしたものです。
小学生の時、毎年夏休みの宿題は８月最後の残り１週間で
まとめて片付けていた事も今となっては良き思い出です。
当時の自分はさておき、子供には毎日必ず自分で決めた範囲まで
溜めずに宿題をやるように口を酸っぱくして言っています(笑)
楽しい時間の経過はあっという間に終わりますが、子供達には充実した
夏休みの生活と忘れられない良い思い出を残して貰いたいです。

さて、昔も夏は暑かったですが、近年は外を少し歩くだけでも危険なレベルです。
適度な水分補給は当然ですが、夏バテを防ぐ為に食欲の出ないこの季節の食事は
非常に大事です。そうめんやひやむぎなどあっさりとした麺類などを選びがちに
なりますがタンパク質、ビタミン、ミネラルを多く含むおかずに加え、
弊社主力食材の筍に多く含まれている食物繊維も補給できるようなおかずを
しっかりと食べて暑い夏を乗り切りたいです。

K.K